Ежевика в саду: для красоты и для лечения

ЕжевикаЕсли посетить дачные подворья садоводов, то можно встретить помимо малины, смородины, барбариса такое растение, как ежевика. С каждым годом её сорта пополняются новыми вариантами. Однако многие люди привыкли к старым видам, и не сильно хотят рисковать, сажая новые. Это конечно зря, ведь селекция ежевики ушла так далеко вперёд, что нам даже и не снилось.
Многие видели эту культуру в лесу и смогут определить, чем отличается ежевика лесная на фото от реальной жизни. У этого полукустарника есть многолетние корни, а также 2-х летний стебель. У одних видов есть колючки, у других – они отсутствуют. Высотой растение может достигать 1,5 метра. Тройные листики вырастают на черешках куста, по краям они немного зубчатые.
Для тех, кто не знает, где растет ежевика, хотим сообщить, что найти эту культуру можно в лесу, на тропинках и полянах, а также на каменистом откосе. Цветочки ежевики располагаются на коротеньких мелких белых или розовых цветоножках. Цветёт растение с середины и до самого конца лета. Калорийность ежевики составляет на сто грамм 31 килокалорию.

Две основные группы ежевики

Садоводы знают, что куст ежевики бывает разного сорта, а также она делится на два класса:

  1. растение с прямостоячими побегами;
  2. ползучая (стелящаяся).

Что касается первого сорта, то он размножается лишь корневым отпрыском, а вот второй тип можно размножить с помощью укоренения верхних почек. Прямостоячая культура созревает поздно, однако урожайность у неё высока.

Ягода ежевики содержит в себе:

  • марганец;
  • сахарозу;
  • витамины Е, К, С, А;
  • калий;
  • фруктозу;
  • каротин.Ягода ежевики

Как вы заметили, витамины в ежевики присутствуют. Благодаря такому насыщенному составу, плоды применяют для укрепления иммунитета, нормализации обмена веществ, а также улучшения всех функций в организме. Такую сладкую ягоду можно встретить на Кавказе, в Крыму, на Сибири, а также в европейской части России. Е

Выращивание колючих и бесшипных кустарников

Селекционеры вывели уже более трёхсот гибридов и сортов, которые отличаются друг от друга сроком созревания, вкусом и формой плодов, устойчивостью к морозу и болезням. В России можно увидеть в садах у людей два распространённых вида этой культуры: ежевика сизая и кустистая.
Каждый из этих видов имеет ещё и синонимы. Например, первый тип называется ажиной, ожиной, в общем, просто ежевикой. А вот синоним второго типа – куманика. Главная черта, которая отличает эти два вида между собой это сизый налёт на чёрных ягодах. У куманики его, само собой, нет. Хотите увидеть на фото, как растёт ежевика? Тогда вам нужно обратиться за помощью в интернет.
Перед тем, как опустить саженец в ямку с землёй, её нужно удобрить с помощью минералов и органических соединений. Сажать культуру нужно весной, на расстоянии двух метров друг от друга. Великолепно будет смотреться ежевика кустистая, например, возле ограды. Для прямостоячего сорта нужна будет шпалера или просто укоротите её стебли. Однако укорачивание может привести к ухудшению урожайности.
Любой сорт этого кустарника нужно подрезать и подвязывать к опоре. Также ежевика на зиму должна быть укрыта агроволокном. Что касается размножения, то культура с прямостоячими стебельками размножаются с помощью корневых черенков. Вам нужно будет выкопать кусочки пятнадцатисантиметровых корней и пересадить их куда-нибудь в иное место.Куст ежевики

Читайте также  Можно ли кушать ежевику при беременности, что говорят врачи и есть ли противопоказания?

Кому нужно кушать ежевику?

Само собой, что употреблять ягоды можно всем. Если вы хотите знать, с чем сочетается ежевика, то её можно использовать в кулинарии с другими лесными плодами, с мороженым, кефиром или творогом. Особенно эта ягода будет полезна людям, страдающим таким заболеваниями, как:

  1. нарушение нервной системы;
  2. проблемы с печенью;
  3. бессонница;
  4. катаракта кишечника;
  5. гнойные раны;
  6. стоматит;
  7. атеросклероз.

Если у вас дома нет такой полезной культуры, то для того чтобы собрать лечебные ягоды нужно знать, где растет ежевика в россии. Плоды её очень полезны, как и листочки. В листьях есть всё, что необходимо для лечения многих заболеваний: инозит, дубильное вещество, флавоноид, органическая кислота. Часто ежевичные отвары рекомендуют пить взрослым и деткам для понижения жара, вместо аспирина. Кстати, если вам интересно знать, то ежевика на английском звучит, как blackberry и означает «чёрную ягоду».

Используем кустарники в лечебных целях

Так как вы уже знаете, сколько калорий в ежевике, можно совершенно не бояться за свою фигуру. Ежевичные отвары и соки применяют:

  • при воспалительном процессе;
  • во время геморроидального кровотечения;
  • при ангине и кровоточивости дёсен;
  • как слабительно средство от запоров.Сорта ежевики

Часто садоводы применяют другое название ежевики, назвав её «чёрной малиной». Эту ягоду также используют:

  1. для лечения гастрита, гипертонии, анемии;
  2. для избавления от гельминтов;
  3. при воспалении глотки;
  4. для нормализации нервной системы.

Все желающие могут найти в интернете или в книге по садоводству фото ежевики, чтобы детально её рассмотреть и изучить. Хотя и перепутать её с другой ягодой практически не возможно.

Читайте также  Ежевика: полезные свойства и противопоказания

Полезный состав растения

В составе ягод, помимо всего вышеперечисленного входит ещё и тиамин, токоферол, а также аскорбинка. Всем женщинам, страдающим от климакса, необходимо пить отвар из листиков кустарника. Пожилым людям, которые страдают заболеванием суставов, рекомендовано кушать плоды. На фото ягоды ежевики смотрятся красиво и аппетитно, но в реальной жизни они ещё великолепнее. Так как изображение не передаст их аромат и ослепительную красоту. Кстати, заметьте, что красная ежевика означает то, что ягода ещё не спелая. Поэтому срывать её не стоит. Подождите определённый период времени, чтобы потом насладиться ягодами в свежем или замороженном виде. Добавить их можно будет в начинку торта или рулета.
Задумайтесь только какой ароматный компот или сок получится из чёрных ягод. Для тех, кто не знает, какого цвета ежевика (это могут быть наверняка дети), сообщаем, что спелая ягодка будет яркого чёрного цвета с фиолетовым отливом. Увидев такой красивый плод, хочется тут же его попробовать на вкус. Да и всё равно рекомендуется всем знать, как выглядит ежевика в саду и в лесу, чтобы уметь определить её сорт.

Кому категорически нельзя кушать ежевику

Особенно хорошо понять тем, кто учит иностранный язык, ведь ежевика по-английски означает «чёрная ягода». Кстати, хотим расстроить тех людей, кто страдает аллергией. Ведь именно им и не стоит кушать плоды ежевики. Также не давайте её и деткам, которым ещё нет трёх лет. Детский желудок может не справиться с твёрдыми косточками, которые находятся внутри ягодки. Но показать малышам хотя бы фото куста ежевики всё-таки стоит. Сначала для общего развития.Приготовление ежевики

Ухаживаем за «чёрными ягодами»

Не зря люди сравнивают ежевику и малину, ведь у них род один – «Rubus». Да и ухаживать за ними нужно почти одинаково. В принципе, как растет ежевика вам уже известно, осталось запомнить правила ухода за растением:

  • обрезать соцветия у культуры нужно через год после её посадки;
  • через два года кустарник необходимо подвязать к специальной опоре;
  • старайтесь поливать ежевику своевременно;
  • вносите нужное количество удобрений;
  • укрывайте кустики агроволокном на зиму.

Ну и, конечно же, не забывайте о том, что вам придётся ежегодно рыхлить грунт и мульчировать землю под каждым кустиком ежевики.

Полезные свойства ежевики: Видео

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (2 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *